Duonos riekeles supjaustome per pusę. Jas apkepame aliejuje iš abiejų pusių.
Darome užtepėlę: išvirtas morkas ir sūrį sutarkuojame per smulkią burokinę tarką, kiaušinius supjaustome smulkiais kubeliais. išspaudžiame visas česnako skilteles. Viską sudedame į dubenėlį, pilame majonezą ir viską susmulkiname trintuve, kad gautųsi vientisa masė. Šią masę tepame ant jau atvėsusių keptų duonos riekelių.