Spice.lt

Kepta kiauliena

Kepta kiauliena

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Porcijų skaičius: 6
Ingredientai:
Gaminimo instrukcija:
  1. Mėsą ištriname prieskoniais: druska, cukrumi, pipirais, kmynais, pakeliu baziliko, čiobreliais 1.5 - 2 šaukšto, smulkintu svogūnu, aliejaus šlakeliu.

  2. Ištrintą mėsą susukame į foliją ir paliekame 12 val.

  3. Kepame, apie 1.5 - 2 valandas, orkaitėje 200 laipsnių su folija, likus kepti 15min, foliją nuimame.

  4. Mėsa yra iškepusi, jei dūrus su peiliu į ją, išbėgo skaidrios sultys. Iškepusią mėsą pjaustome gabalėliais, kaip karbonado dydžio. Skanaus.