Spice.lt

Kepti kiaulienos šonkauliukai

Kepti kiaulienos šonkauliukai

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Porcijų skaičius: 6
Ingredientai:
Gaminimo instrukcija:
  1. Sumaišyti aliejų su pomidorų padažu, suberti Kotanyi šonkauliukų prieskonius, mažą šaukštelį druskos, išmaišyti ir ištrinti šonkaulius. Palikti pastovėti per naktį.

  2. Sudėti šonkaulius į skardą.

  3. Šalia sudėti bulves, aptrintas druska, smulkintomis pertažolėmis. Jas galima įpjauti ir į tas įpjovas įkišti po gabaliuką, morkos ir moliūgo, ar cukinijos. Dar kartu iškepti likusias morkas, apibarstytos irgi druska bei petražolėmis.

  4. Uždengti folija ir kepti apie valandą. Norint kad apskrustų, kepimo pabaigoje folją nuimti.