Mėsą pabarstome pipirais, apibarstome krakmolu ir paliekame porai valandų. Tada kepame aliejuje.
Daržoves pasmulkiname, o česnaką ir imbierą sukapojame smulkiai.
Daržoves kepame kitoje keptuvėje, kai paminkštėja, sudedame į mėsą ir troškiname kartu, po kokių 10 min sudedame česnaką, imbierą, pasūdome ir supilame pomidorų padažą. Viską troškiname apie 5 min.