Iš tešlai skirtų produktų užminkykite tešlą ir 1 val. palaikykite šaltai. Įdarui varškę sutrinkite per tinklelį ir sumaišykite su cukrumi, kiaušiniais bei citrinos žievele. Iš atšaldytos tešlos formuokite krepšelius, juos pripildykite varškės įdaro ir papuoškite obuolių skiltelėmis. Kepkite 180-2000°C temperatūros orkaitėje. Iškepusius ir atvėsusius krepšelius papuoškite uogiene.