Mėsą supjaustyti gabalėliais, išmušti, pabarstyti druska ir prieskoniais, sudėti ant folijos. Svogūną supjaustyti kubeliais, sūrį sutarkuoti stambia trintuve ir sumaišyti su majonezu.
Gautą masę uždėti ant kiekvieno mėsos muštinio, uždengti folija ir kepti įkaitintoje orkaitėje 40-60 minučių.