Spice.lt

Morengai

Morengai

Paruošimo laikas: Apie 20 min.
Porcijų skaičius: 5
Ingredientai Desertui:
Gaminimo instrukcija:
  1. Į dubenėlį sudėkite kiaušinių baltymus, cukrų ir vanilę. Kiaušinių trynius nuo baltymų reikia atskirti labai atsargiai. Į baltymus neturi patekti kiaušinio trynio.

  2. Viską labai gerai išplakame su mikseriu dideliu greičiu.

  3. Kepimo skardą išklojame kepimo popieriumi.

  4. Ant skardos dedame baltymus su šaukštu.

  5. Kai visą baltymų masę išdėliojome, pašauname skardą į orkaitę. Orkaitė turi būti įkaitinta nuo100 iki 120 laipsnių temperatūros. Kepti reikia apie 45-55 min.

  6. Kai kepimo laikas baigsis, orkaitės dar neatidarykite, leiskite morengams atvėsti ir tik tada išimkite.

  7. Gero apetito!