Spice.lt

Obuolių sūris su kava

Obuolių sūris su kava

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Porcijų skaičius: 30
Ingredientai Reikės:
Gaminimo instrukcija:
  1. Supjaustytus skiltelėmis obuolius užberti cukrumi, sumaišyti ir laikyti uždengus kambario temperatūroje 12-24 val. Po to atsiradusias sultis nupilti į emaliuotą puodą ir virti, kol liks maždaug pusė masės.

  2. Tuomet supilti didesnę dalį obuolių skiltelių, cinamoną ir virti pamaišant ant labai stiprios ugnies, o vėliau, obuoliams sukritus, virti maišant, kol perbraukus mentele - masė greitai nesusilieja.

  3. Suberti likusias obuolių skilteles ir dar virti 2-3 min.Baigiant virti, suberti kavą ir pavirti dar 3-4 min. Karštą masę sukrėsti į sūrmaišius, išklotus kepimo popieriumi ar plėvele. Gerai paslėgti.