Spice.lt

Paprikų ir ožkos sūrio padažas makaronams

Paruošimo laikas: Apie 20 min.
Ingredientai Padažui:
Gaminimo instrukcija:
  1. 3 paprikos,
    3 valgomieji šaukštai sviesto,
    2 skiltelės česnako,
    žiupsnelis druskos,
    170 g ožkos sūrio,
    Grūstų juodųjų pipirų,
    Smulkiai supjaustytų laiškinių svogūnų pabarstymui

  2. Paprikas supjaustyti plonomis juostelėmis.

  3. Pusę sviesto ištirpinti keptuvėje, pakepinti česnaką, tada sudėti paprikas ir maišant kepti 15 minučių.

  4. Sumažinti ugnį ir pridėti sutrupinto sūrio.

  5. Mediniu šaukštu permaišyti masę.

  6. Pagardinti druska ir pipirais.

  7. Išvirtus makaronus sudėti į keptuvę su padažu ir gerai išmaišyti.

  8. Tiekiant pabarstyti svogūnų laiškais ir įdėti truputį sviesto.