Nedideliame dubenėlyje išmaišyti rudąjį cukrų, medų, sojos padažą, imbierą, česnaką ir čili padažą.
Lengvai pasūdyti mėsą. Keptuvėje įkaitinti aliejų ir sudėti į ją vištienos gabalėlius. Kepinti, kol gražiai apskrus, ir užpilti paruoštu padažu.
Apie 8–10 min. troškinti atidengtoje keptuvėje, kol sutirštės padažas.