Ištrinkite varškę, įmuškite kiaušinį, suberkite miltus, druską ir išmaišykite.
Padarykite blynukus, padėkite juos ant miltais pabarstytos lentelės.
Įkaitinkite aliejų ir kepkite varškėčius.
Jei norite, kad geriau pakiltų, įdėkite kepimo miltelių.
Tiekite su uogiene, grietine ar jogurtu.