Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipnsių.
Ištepkite 40 g sviestu kepimo formą. Aš rinkausi 20 cm pločio kepimimo skardą. Padenkite ją kepimo popieriumi, taip, kad kraštuose išlįstų per du pirštus. Padėkite į šalį ir imkitės paties pyrago.
Sudėkite 110 g sviesto ir visą šokoladą į indą, kuri kaitinsite ant garų. Maišykite, kol ištirps ir pasidarys vientisa masė. Tuomet leiskite atvėsti iki kambario temperatūros. Tai užtruks 10-15 minučių.
Į atvėsusį šokoladą įmaišykite cukrų iki vientisos masės.
Tuomet įplakite kiaušinius (po vieną kiaušinį) ir vanilės ekstraktą.
Galiausiai įmaišykite miltus ir druską.
Gautą masę supilkite į kepimo formą.
Kepkite 40-45 minutes.
Tuomet išjunkite orkaitę ir leiskite pyragui atvėsti.
Beje, tai saldus pyragas, bet labai mylimas smaližių!