Varškę sumaišome su miltiniu cukrumi ir kokoso drožlėmis( 4 šaukštai palikti apvoliojimui)
Įlašiname kelis lašus vanilės emulsijos. Iš paruoštos masės formuojame apvalius kamuolėlius, į vidų įdedame po lazdyno riešutą.
Kamuolėlius apvoliojame kokoso drožlėse.