Spice.lt

Sūrio Fondue

Sūrio Fondue

Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Porcijų skaičius: 10
Ingredientai:
Gaminimo instrukcija:
  1. Sutarkuokite sūrį. Galima pasirinkti "Elmentalį", "Guoda" ar "Edamer".

  2. Įtrinkite česnaku fondiu indą, supilkite vyną ir užkaitinkite jį iki užvirimo (virti negalima).

  3. Tuomet į įndą po truputėlį dėkite sutarkuotą sūrį. Visą laiką maišykite, kol jis ištirps.

  4. Ištirpinkite krakmolą vandenyje ir maišydami supilkite jį į ištirpintą sūrį. Sudėkite likusius ingredientus: degtinę, muskatą ir pipirus.

  5. Sūrio masė turi būti karšta. Naudokite fondiu šakutes mažų duonos gabaliukų mirkymui sūrio fondiu.

    Skanaus!