Spice.lt

Svogūnų padažas

Svogūnų padažas

Gaminimo instrukcija:
  1. 2 šaukštai sviesto
    1 svogūnas
    1 1/2 - 2 šaukštai miltų
    1/2 l skysčio
    druskos
    2 šaukštai giretinės
    2 šaukštai supjaustytų svogūnų laiškų


  2. Sviestą ištirpinti, juose pakepinti kapotą svogūną, kol pasidarys šviesiai geltonas, suberti miltus ir dar kepinti, kol miltai pagels. Tada maišant pamažu supilti skystį ir keletą minučių virinti. Pagamintą padažą pasūdyti, pridėti grietinės, supjaustytų svogūnų laiškų.

    Svogūnų padažas tinka prie jautienos, avienos valgių ir valgių iš faršo