Spice.lt

Trinta žirnelių sriuba

Trinta žirnelių sriuba

Paruošimo laikas: Apie 20 min.
Porcijų skaičius: 2
Ingredientai:
Gaminimo instrukcija:
  1. Žirnelius be skysčio išplakti su mikseriu iki vientisos masės.

  2. Supjaustykite morką, svogūną ir pakepinkite ant sviesto. Į keptuvę suberkite miltus, viską gerai sumaišykite, ir kepkite dar 3 min.

  3. Į sultinį sudekite daržoves su miltais ir žirnelių masę. Visą laiką maišykite ir užvirinkite. Virkite dar 5 min. ant silpnos ugnies.

  4. Duoną supjaustykite mažais kubeliais. Į įkaitintą keptuvę įpilkite aliejaus, sudėkite smulkiai sukapotą česnaką bei duonos kubelius. Kepkite kol švelniai apskrus.

  5. Pateikite sriubą, pabarstytą skrebučiais ir papuoškite žalumynais.