Spice.lt

Troškinta menkė su salierais

Troškinta menkė su salierais

Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Porcijų skaičius: 9
Ingredientai:
Ingredientai Reikės:
Gaminimo instrukcija:
  1. Menkės filė nuplauname šaltu vandeniu, nusausiname apšlakstome citrinų sultimis, supjaustome nedideliais gabaliukais.

  2. Morkas nulupame, iš paprikos išimame sėklas. Keptuvėje įkaitiname sviestą arba aliejų, sudedame supjaustytas daržoves ir truputį pakepiname.

  3. Pasūdome, pabarstome pipirais, įpilame stiklinę vandens, uždengiame ir troškiname 10 min.

  4. Į keptuvę sudedame menkės filė, vėl uždengiame ir dar patroškiname 10 min. Tiekiame su virtais ryžiais, daržovių salotomis.