Spice.lt

Universalus sojos ir daržovių troškinys/sriuba

Universalus sojos ir daržovių troškinys/sriuba

Paruošimo laikas: Apie 20 min.
Porcijų skaičius: 3
Ingredientai:
Gaminimo instrukcija:
  1. Į gilią įkaitintą keptuvę suberti sojos kubelius ir užpilti vandeniu ar sultiniu, kad apsemtų (pasirinkto skysčio kiekis priklauso nuo to, ar norėsite sriubos, ar troškinio; jei sriubos - pilkite daugiau, jei troškinio - mažiau).

  2. Ant viršaus sudėti mėgiamas šaldytas daržoves (aš šį kartą gaminau su brokoliais, žiediniais kopūstais ir morkomis, bet labai skanu su kiniškų daržovių mišiniu ar mišiniu su bulvėmis, šparaginėmis pupelėmis ir cukinijomis).

  3. Pagardinti mėgiamais prieskoniais (aš naudojau plovo, kiaulienos, viduržemio jūros žolelių, salotų prieskonius, druską bei džiovintų daržovių mišinį). Jei mėgstate, apšlakstykite sojos padažu (priduoda neblogą skonį), o jei norite aštriau - nepagailėkite pipirų :)

  4. Jei daržovės ir soja jums neatrodo labai sotu (nors aš iš 1 pakelio daržovių ir trečdalio pakelio sojos prisivalgiau rimtai), papildomai įdėkite ryžių, makaronų ar kitų mėgiamų kruopų.

  5. Uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite apie 15 minučių.

  6. Patiekalas paruoštas, skanaus! Greita, nebrangu, paprasta ir skanu :)