Sviestą ištirpinti. Petražoles susmulkinti.
Žuvį dėti ant folija išklotos kepimo formos, užpilti ištirpinti sviestu.
Žuvį pabarstyti druska ir pipirais.
Į kilusį sviestą supilti citrinos sultis ir petražoles. Viską užvirinti ir sumaišius užpilti ant žuvies.