Spice.lt

vafliai

vafliai

Gaminimo instrukcija:
  1. Tešlai:

    1,5 stiklinės aukščiausios rūšies miltų
    1 stiklinės grietinėlės
    0,5 stiklinės cukraus
    4 vnt. kiaušinių
    2 šaukštų sviesto (tešlai)
    1 šaukšto sviesto (kepimui)

    Kremui:
    1,5 stiklinės grietinėlės
    3 šaukštų cukraus pudros
    2 lašų vanilinės esencijos

  2. Sviestą gerai išsukite, sudėkite ištrintus kiaušinio trynius, dar pasukite, supilkite miltus, grietinėlę, išplaktus baltymus, viską lengvai išmaišykite. Indą su tešla įstatykite į šaltą vandenį.
    Vaflių formą įkaitinkite iš abiejų pusių, patepkite sviestu, užpilkite 2 šaukštus paruoštos tešlos ir kepkite. Iškeptą dar karštą vaflį susukite į tūtelę.
    Kremo gamyba:
    Plakikliu išplakite grietinėlę iki standžių putų, suberkite miltinį cukrų, įlašinkite esencijos ir išmaišykite. Paruoštą kremą dėkite į vaflinę tūtelę ir apibarstykite smulkintu šokoladu.