Varškės sūris su želė gabalėliais

• Varškė, 500 gramų
• Rūgpienis, 0,5 litro
• Grietinė, 1 stiklinė
• Želatina, 3 valgomieji šaukštai
• Vanilinis cukrus, 1 arbatinis šaukštelis
• Cukrus, 3 valgomieji šaukštai
• Želė, 2 pakeliai

1. Varškę išsukame su rūgpieniu, grietine ir cukrumi.

2. Želatiną išbrinkiname ir pašildę supilame į varškę.

3. Pagaminame želė, kaip nurodyta ant pakelio ir supjaustę sudedame į varškę.

4. Supilame į formą ir laukiame, kol sustings.