Spice.lt

Velykiniai keksiukai

Velykiniai keksiukai

Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Porcijų skaičius: 8
Ingredientai Reikės:
Gaminimo instrukcija:
  1. Į dubenį sudėkite kambario temperatūros sviestą ir išsukite iki purumo. Suberkite 2/3 cukraus ir dar kartą gerai išsukite.

  2. Atskirkite kiaušinio baltymus nuo trynių. Trynius sudėkite į sviesto masę ir išsukite, kol cukrus ištirps. Įmaišykite grietinę, nutarkuotą citrinos žievelę ir iš citrinos išspaustas sultis.

  3. Sumaišykite kepimo miltelius su miltais. Persijokite ir po šaukštą įplakkite į tešlą. Superkite likusią dalį cukraus, dar kartą išmaišykite.

  4. Kitame dubenyje iki standumo išplakite baltymus. Šaukštu atsargiai įmaišykite į paruoštą tešlą. Dėkite popierines formeles į keksiukų skardą. Maždaug šaukštas su kaupu tešlos vienai formelei.

  5. Kepkite iki 175 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 40 min. Stebėkite, kada keksiukai taps gražios švelniai rudos spalvos, tuomet jie bus iškepę.