Iš nurodytų produktų sumaišyti tešlą, beriant tiek miltų, kad ji būtų pakankamai kieta.
Minkyti tešlą valandą, stipriai daužant voleliu. Po to valandą laikyti ją šaltoje vietoje, prieš tai pridengus drobele arba lėkšte, kad neapdžiūtų.
Vėliau iškočioti tešlą kuo ploniau, nepridedant miltų. Išpjaustyti lapelius, ir mesti į įkaitintus taukus. Virti, kol lapeliai gražiai paraus, juos išimti, nuvarvinti ir apibarstyti cukraus pudra.