Spice.lt

Virtų bulvių cepelinai su varške

Virtų bulvių cepelinai su varške

Gaminimo instrukcija:
  1. 900 g virtų bulvių,apie 110 g krakmolo,1 kiaušinio, druskos.

    Varškės įdarui:
    Varškės,
    1 kiaušinio, mėtų lapelių(kas mėgsta, na man jos netrukdo, truputėlio cukraus

  2. Virtas bulves nulupu, gerai sutrinu, įmušu kiaušinį, sudedu krakmolą, druskos ir viskas sumaišau. Iš bulvių masės darau paplotėlius ant jų vidurio dedu paruoštą varškės įdarą ir formuoju apvalius cepelinus. Paruoštus cepelinus dedu į pasūdytą vandenį ir iškilusius verdu apie 10-12 minučių. Patiekiu su grietine.