Išvirtą vištieną ir morkas supjaustome kubeliais.
Želatiną ištirpiname vandenyje. Galima šiek tiek pasūdyti.
Į formelių dugną sudedame marinuotus žirnelius, morkas ir vištieną. Užpilame gautu želatinos skysčiu.
Dedame į šaldytuvą ir laukiame, kol sustengs. Papuošiame petražolės šakelėmis ir citrinos griežinėliais.