Spice.lt

ZIGMO lašišos paštetas su žirneliais ir olandišku padažu

ZIGMO lašišos paštetas su žirneliais ir olandišku padažu

Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Porcijų skaičius: 4
Ingredientai:
Gaminimo instrukcija:
  1. Du šimtus gramų lašišos supjaustoma smulkiais kubeliais, sumaišoma su minkštu sviestu ir plaktuvu išplakama iki vientisos masės. Likusia 100 g lašišos filė dalimi išklojama formelė ir ant jos sudedama išplakta masė. Formelės šaldytuve šaldomos 3-4 val. Išėmus iš formelės - perpjaunama. Paprika verdama 10 min., nuimama oda ir atvėsinama. Žirneliai verdančiu vandeniu nuplikomi ir pasūdomi. Viskas gražiai serviruojama lėkštėje.

    Prie šio patiekalo tinka ruginė duona.