Paruoštą žuvies filė apibarstome druska bei pipirais. Ją dedame į aliejumi išteptą skardą.
Pomidorus nuplikome, nulupame odą ir susmulkiname.
Pomidorus sumaišome su visais žalumynais bei česnakais. Į šį mišinį dedame sviesto ir sumaišome.
Gautu mišiniu aptepame žuvies gabaliukus.
Dedame į orkaitė įkaitintą iki 180 C laipsnių ir kepame apie 15 minučių.