Spice.lt

Žuvis su daržovėmis

Žuvis su daržovėmis

Gaminimo instrukcija:
  1. 1 kg jūros lydekos,
    2 svogūnai,
    3-4 morkos,
    1 poras,
    1 saldžioji paprika,
    žuvies prieskonių, "Vegetos" pagal skonį
    Padažui:
    1 valg. šaukštas pomidorų padažo,
    2 skiltelės česnako

  2. Žuvį gerai nuplauti, supjaustyti gabaliukais ir marinuoti žuvies prieskoniuose apie 20-30 min. Į šaltą 2,5 l talpos keptuvę sudėti pjaustytas daržoves (svogūnus, morkas, porą, pipirus), pabarstyti "Vegeta", ant jų uždėti marinuotos žuvies gabaliukus. Keptuvę uždengti (energija 2/3) ir kepti, kol rodyklė pasieks žaliojo laukelio vidurį (3-4 min.). Tada sumažinti kaitrą iki minimumo ir kepti dar 10-15 min. Patiekti su daržovėmis ir padažu.