Straipsniai
Greita paieška
Receptai
Draugai

Spanguolės

2011-03-03 16:52:37
Spausdinti Komentarai     Teksto dydis
Spanguolės

Spanguolių gydomosios savybės yra žinomos nuo senų laikų. Pagal cheminę sudėtį ir gydomąsias savybes ši uoga yra viena vertingiausių iš visų laukinių uogų, kurios auga Lietuvoje. Vaistams jos renkamos vėlyvą rudenį bei ansktyvą pavasarį, nes jos gerai išsilaiko po sniegu.

Uogose daug benzenkarboksi rūgšties, todėl jos labai ilgai negenda. Ši spanguolėje esanti rūgštis žmogaus organizme mažina rūgimo, puvimo procesus, naikina įvairiausius mikrobus. Didelis pektinų kiekis sudaro netirpius junginius su sunkiaisiais metalais (švinu, gyvsidabriu, stronciu), suriša ir iš organizmo pašalina nuodingasias medžiagas, sunkiuosius metalus, o tai svarbu apsinuodijus ar organizmą pažeidus radiacijai.

Taip pat tai aktualu gyvenantiesiems dideliuose miestuose ir kvėpuojantiesiems užterštu oru. Spanguolių uogose esantys fenoliniai junginiai stiprina kapiliarų sieneles, didina kitų kraujagyslių elastingumą, mažina uždegimų procesus ir aterosklerozę. Uogose esanti biologiškai aktyvi medžiaga betainas gydo opas bei mažina cholesterolį.

Spanguolių uogos kartais yra vadinamos Šiaurės citrinomis, nes jose daug citrinų rūgšties. Taip pat turi 3,9–5,3 % cukraus, daugiausia fruktozės ir gliukozės, vitaminų C, P, B1, B2, PP; mineralinių medžiagų: kalcio, kalio, fosforo, geležies, mangano ir nemažai jodo.

Ir gydo, ir maistą gardina

Spanguolės turi kraują stabdomųjų, uždegimus malšinamųjų ir kitų savybių. Jų sultys labai tinka ligonių troškulį malšinti, tonizuoja organizmą, didina darbingumą, gerina apetitą ir virškinimą, padeda sumažėjus skrandžio rūgštingumui, sergant hipertonija, taip pat stimuliuoja kasos sekreciją.

Šios uogos rekomenduojamos ligoniams, vartojusiems didesnį kiekį antibiotikų. Spanguolės atstato žarnyno mikroflorą. Jomis liaudies medicinoje gydo skydliaukės sutrikimus, inkstų ir šlapimo pūslės uždegimus, akmenligę, mažakraujystę, mažina karščiavimą, o jų sultys su medumi geriamos sergant angina, reumatu, esant stipriam kosuliui, bendram silpnumui ir avitaminozei.

Kai ligoniams skiriama dieta be druskos, spanguolėmis galima gardinti maistą ir beveik pakeisti druską. Šviežios bei perdirbtos uogos žadina apetitą ir padeda organizmui geriau pasisavinti maistą.

Sultys ir kokteiliams, ir kompresams

Rekomenduojama išspaustas spanguolių sultis ir sumaišyti su medumi (1:1). Gerti po valgomąjį šaukštą 5–6 kartus per dieną – gydo kosulį, anginą bei peršalimą.

Šviežias spanguolių sultis rekomenduojama gerti po 200 ml 3–4 kartus per dieną. Jos saugo nuo inkstų akmenligės, gydo šlapimo išskyrimo organų infekcijas. Spanguolių sultimis galima gydyti ir pūlingas odos žaizdas. Sergant sausąja egzema arba žvyneline, dedami spanguolių sulčių kompresai.

Nepamirškite, kad ruošiant spanguolių gaminius, negalima naudoti metalinių ar aliumininių indų ir įrankių. Uogose daug rūgščių, kurioms jungiantis su metalu pasikeičia gaminio spalva bei pablogėja kokybė. Geriausia moliniai ar emaliuoti indai bei mediniai įrankiai.
 

Komentarai0

Panašūs straipsniai

Kodėl kiekvienuose namuose turi būti po sulčiaspaudę?
Kodėl kiekvienuose namuose turi būti po sulčiaspaudę?

Valgyti daugiau vaisių ir daržovių, gerti sultis, ruošti žaliuosius kokteilius – tokie išsikeliami tikslai, nusprendus pradėti maitintis sveikiau. Tam reikia ne tik papildyti racioną žalumynais, tačiau ir įsigyti papildomos technikos. Anot didžiausios Lietuvoje elektroninės parduotuvės Pigu.lt smulkios buitinės technikos ekspertų, pirmasis taikinys pirkinkių sąraše dažniausiai būna sulčiaspaudės. Tai išties naudingas prietaisas, padedantis paį...

Stalo puošyba vaisiais
Stalo puošyba vaisiais

Ir skanu, ir labai gražu...

Vaisiai mažylių mityboje
Vaisiai mažylių mityboje

Daugelis mamyčių nori palepinti savo vaikutį saldžiais vaisiais ir taip sustiprinti jo sveikatą. Kaip ir kada juos įtraukti į racioną?

 Daugiau straipsnių
Ar žinote, kad...

Kiaušinių baltymus greičiau išplaksite ir jie bus puresni, jei į juos įbersite žiupsnelį druskos.

Rodyti kitą patarimą
Reklama
Dienos populiariausi
Kiaulienos nugarinė su sūriu Dance in the Wood Miltiniai blynai Kepta vištiena su majonezu Angliška arbata su pienu Napoleonas iš sluoksniuotos bemielės "Mantingos" tešlos
Reklama
Prisijunk prie mūsų!